суббота, 11 июня 2022 г.

Документальный фильм: «Породненные дружбой» (1985)

Фильм посвящен дружбе и сотрудничеству Свердловской и Западно-Чешской областей.

Свердловская студия кинохроники.
Режиссер: И. Персидский.
Авторы сценария: С. Мешавкин, И. Персидский.
Оператор: И. Персидский.
Композитор: СУслов.


понедельник, 6 июня 2022 г.

«Еловой настоящий». Впечатления от выставки

Заметки горожанина // Олег Матвеев
06.06.2022

Вчера в краеведческом музее на ул. Малышева завершилась выставка живописи «ЕЛОВОЙ НАСТОЯЩИЙ» приуроченная к 55-летию художника Олега Елового. Несколько картин были представлены в России впервые, они были созданы Еловым для выставки "Урало-сибирское мифообразование" в цюрихской галерее "Rigiblik" и женевской "Grutli".
Сегодня на демонтаже выставки удалось не только тщательно рассмотреть картины, их фактуру, но и ощутить их тактильно. Некоторые произведения были написаны на больших тяжёлых досках, как иконы, за счет чего смотрятся монументально.
Спасибо организатору выставки Коле Кольскому за прекрасную возможность прикоснуться к метафоричному наивному искусству Олега Елового.


Олег Еловой — художник, акционист, собиратель современного наивного искусства и создатель уникального Музея простого искусства Урала и Сибири. Родился в 1967 в городе Иланский Красноярского края. Стал знаковой фигурой на арт-сцене Свердловска-Екатеринбурга конца 1980-90-х годов и заметной персоной современного российского актуального искусства. Жил и творил ярко, страстно, азартно, всегда обезоруживающе искренне, чем объединял вокруг себя абсолютно разных людей. Ушел для всех неожиданно, в возрасте 33-х лет, во Франции, где готовился к открытию своей персональной выставки в галерее Рене Гера, известного французского галериста и коллекционера русского искусства.





пятница, 27 мая 2022 г.

Кондитерское дело на Урале

Библиотека им. Белинского (отдел краеведческой литературы).

Выставка «Кондитерское дело на Урале»  2021 г.
Куратор выставки – Светлана Александровна Савина.


История кондитерского дела начинается в конце XIX века. Одним из первых специализированное производство конфет основал в Екатеринбурге в 1880 году Хаим Пейсахович Поляков. В начале XX века открылись еще два небольших предприятия, производивших конфеты и сладости, – фабрики Татьяны Алексеевны Афониной и Степана Ивановича Афонина. Разрушенное Гражданской войной кондитерское производство восстановилось благодаря введению НЭПа: появились частные предприятия братьев Черниных, И. М. Шульмана, сестер Лурье, Бугаевой; артели «Имени X годовщины РККА», «Интруд», «Инпищепром», «Пищевкускооппром», «Имени 8 Марта». Многие из них закрылись к началу 1930-х годов, но, например, последняя артель просуществовала до начала 1960-х годов.


Первым крупным кондитерским предприятием в регионе стала кондитерская фабрика имени Я. М. Свердлова, открытая при Уральском союзе потребительских обществ в 1916 году. В 1920 году его преемником стал Екатеринбургский союз потребительских обществ, затем — Уралоблсоюз. С 1922 года кондитерская фабрика размещалась по адресу: ул. Мамина-Сибиряка, 177. С каждым годом количество изделий фабрики увеличивалось, о чем сообщали заметки и реклама в газетах. В 1941 году производственные помещения кондитерской фабрики отдали эвакуированным заводам, а карамельное производство перешло безалкогольному комбинату, где оно просуществовало до 1967 года.


В 1942 году Наркомат торговли начал создавать пищевые комбинаты. Их строительством и эксплуатацией занималась Свердловская межобластная база «Оптбакалея» во главе с Валентином Тимофеевичем Гущиным. В октябре 1942 года заработал Свердловский пищевой комбинат, производивший полуфабрикаты и кондитерскую продукцию — конфеты и шоколад. С 1946 года пищевые комбинаты перепрофилировали на выпуск кондитерских изделий. В октябре 1949 года, после передачи пищевого комбината из Министерства торговли в Министерство пищевой промышленности, появилось название «Свердловская кондитерская фабрика». Постепенно внедряемое механическое производство вытесняло ручной труд, но выпускаемой продукции все равно не хватало.


В 1950 году было принято решение о строительстве в Свердловске новой кондитерской фабрики. В начале 1951 года на Сибирском тракте выбрали место для будущего строительства. Стройка затянулась и в 1961 году была законсервирована. Возобновились строительные работы в 1965 году, после образования Свердловского производственного объединения кондитерской промышленности. В него вошли: Свердловская кондитерская фабрика, Нижнетагильская и Каменск-Уральская кондитерские фабрики. Строительство завершилось в 1967 году, и с сентября этого года начала работать «Кондитерская фабрика № 1». Старая фабрика получила название «Кондитерская фабрика № 2».
С 1968 по 1976 год «Кондитерская фабрика №1» была самостоятельным предприятием вне Свердловского производственного объединения кондитерской промышленности. В 1976 году оно было реорганизовано, и «Кондитерская фабрика № 1» вошла в него как головное предприятие.


В 1990 году кондитерские фабрики № 1 и № 2 становятся арендным предприятием СКАФ (Свердловская кондитерская арендная фабрика), а в 1991 году зарегистрировано новое название — фирма «КОНФИ». Бывшая фабрика № 2 стала новым конфетно-вафельным цехом фирмы.

С 2002 года «Конфи» существовала в составе двух объединений — «СладКо» и норвежского концерна ORKLA. В 2015 году, с приходом нового инвестора, фабрика сменила название, став «Кондитерской фабрикой “Конфи”», и вошла в состав кондитерского объединения «Славянка».

На выставке «Кондитерское дело на Урале» представлены публикации, посвященные кондитерскому производству, начиная с рецептов и рекламы и заканчивая историческими статьями Е. А. Киселева, руководившего музеем кондитерской фабрики. Особенно выделяется среди них выпускаемая фирмой «Конфи» газета и рассказ Беллы Дижур «Золотой ключик», посвященный работе конфетной фабрики «Миньон» и иллюстрированный Н. Аксеновым. Рассказ об уральских сладостях сопровождают предметы из Центра традиционной народной культуры Среднего Урала — деревянные пряничные формы и деревянная резная скалка для тугого пряничного теста.

Дополняют выставку копии документов из Государственного архива Свердловской области. Из отчетов и промфинпланов можно узнать, из чего делали на кондитерской фабрике имени 8-го Марта конфеты «Коровка» или пряник «Банан». Сохранившиеся в архиве технологические инструкции раскроют все секреты приготовления вкусных фруктовых булочек на пшеничной муке. А архивные фотографии позволят взглянуть на сладкий мир изнутри, полюбоваться производственными машинами и «подсмотреть» за раскладкой готовой продукции.

Источник: http://book.uraic.ru

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 


Подборка фотографий: Свердловская кондитерская фабрика. 


Свердловская кондитерская фабрика. Отливка корпусов конфет
на старой отливочной машине (заменена на аппарат ускоренной
выстойки), за работой Куприна. 1959 г.

Отливочная машина модернизированная с аппаратом ускоренной выстойки
конфет (производительный цикл сократился в 15 раз). 1960 г.

Верхотурцева Нина (Николаевна)? бригадир по завертке конфет на Свердловской
кондитерской фабрике (с 1952 г.), ударник Коммунистического труда. 1964 г.

Маркин Леонид Александрович, транспортировщик Свердловской
кондитерской фабрики (с 1951 г.), член КПСС с 1954 г., ударник
коммунистического труда, участник Великой Отечественной войны,
за погрузкой. 1959 г.

Свердловская кондитерская фабрика, варочное отделение,
сиропная станция. 1963 г.

Мансурова Наталья Павловна, вальцовщица в конфетно-ирисном отделении
Свердловской кондитерской фабрики (с 1947 г.), ударник коммунистического труда,
передовик производства, наставник молодежи. 1964 г.

Свердловская кондитерская фабрика. Котусев Кирилл Иванович,
рабочий Свердловской фабрики, за погрузкой кондитерских изделий. 1959 г.

Источник: Свердловский областной краеведческий музей имени Клера. https://goskatalog.ru

понедельник, 16 мая 2022 г.

Фестиваль славянской культуры

Свердловская областная межнациональная библиотека
13.05.2022


Межнациональная библиотека приглашает жителей и гостей города Екатеринбурга на Фестиваль славянской культуры. Мероприятие состоится 21–22 мая 2022 года. В программе: ярмарка, славянские подворья с дегустацией блюд, мастер-классы, знакомство с застольными традициями, русские шахматы, лекции и выставки.

ПРОГРАММА

21–22 мая 2022 года
13:00–17:00 часов
Свердловская областная межнациональная библиотека
(Екатеринбург, ул. Академика Бардина, 28)

21 мая
13:00–17:00 Работа славянских подворий с угощениями
13:00–13:40 «Славные потомки славных предков»: знакомство с культурой славянских народов
13:40–14:30 Концерт
14:30–15:30 Открытая лекция «Рождение и жизнь словаря: русская лексикография в 19 веке и в наши дни»,
Александра Васильевна Тихомирова, кандидат филологических наук, доцент кафедры иностранных языков УГМУ

Как случайная беседа с ямщиком поспособствовала составлению четырехтомного словаря? Обязательно ли жене лексикографа учить санскрит? Без какой книги не была бы создана поисковая система “Яндекс”? Эти и другие вопросы мы обсудим на лекции, посвященной истории появления различных отечественных словарей.

15:30–16:30 Концерт. Выступает Илья (Сечень) Махотин — музыкант, поэт, автор всех песен группы СЕЧЕНЬ. Жанр — русский рок, арт-фолк (лирика, баллады, скоморошки).

22 мая
13.00–17.00 Работа славянских подворий с угощениями
13.00–17.00 Знакомство с чайными традициями славян
13.00–14.00 «Язык национального костюма»: знакомство с особенностью славянских нарядов
14:00–15:00 Открытая лекция «Русские народные говоры как источник историко-культурной информации»,
Елена Львовна Березович, доктор филологических наук, профессор кафедры русского языка, общего языкознания и речевой коммуникации УрФУ, член-корреспондент РАН.

О том, чем говор определенной местности отличается от литературного языка и как записанные в диалектных экспедициях слова “печечмень”, “алабер” и “кичига” помогают историкам языка и исследователям материальной и духовной культуры, расскажет в своей лекции Елена Львовна Березович.
15:00–16:30 Концерт

Интерактивные и выставочные площадки

21–22 мая
13:00–17:00 Книжная экспозиция «Мы — славяне!»
13:00–17:00 Ярмарка мастеров

21 мая
13:30–15:00 Мастер-класс по созданию открытки «Славянская буквица» от МАУК города Екатеринбурга Культурно-досуговый центр "Дружба"
14:00–16:00 Мастер-класс по вышивке «Сердце вьет узоры тонкие» от участницы Всероссийского проекта «Вышитая карта России»

22 мая
13:00–15:00 Мастер-класс «Урало-сибирская роспись»
13:00–17:00 Русские шахматы




Источник: https://www.somb.ru

четверг, 7 апреля 2022 г.

Каток на городском пруду

Спорт на Урале

Дата появления катка на пруду города Екатеринбурга — начало 60-х годов XIX века, а может быть и раньше. В местной дореволюционной прессе найдена статья неизвестного пропагандиста катания на коньках, который провел небольшое исследование и утверждал, что коньки начали продавать по цене 10 рублей и дороже еще в 1860 году. По всей вероятности, каток на городском пруду уже функционировал — это было единственное место в городе, где сама природа создавала условия для катания на коньках. В газете «Уральская жизнь» за 1890 год №314 опубликовано объявление:

«... Вторник. 14 ноября. Хроника. Открытие катка. В воскресенье 12 ноября состоялось открытие катка, устроенного по примеру прошлых лет, на городском пруду Екатеринбургским обществом велосипедистов и любителей физического развития. На катке было много конькобежцев».

Общество велосипедистов-любителей взяло на себя инициативу по организации и содержанию общественного катка, оно расчищало площадки для катания на коньках, беговые дорожки, поля для игр, разукрашивало каток елочками и сосенками, проводило спортивные состязания по скоростному бегу на коньках и фигурному катанию. Вход на каток был платный. Билеты продавались как разовые, так и сезонные.


Первые официальные соревнования на катке были проведены (по нашим данным) в 1899 году. Известно, что 24 января были проведены вторые состязания конькобежцев, а затем танцы на льду. К сожалению, мы не знаем ни первых участников этих соревнований, ни результатов. Но в отчете общества велосипедистов за 1900–1901 год сказано:

«Состязание же конькобежцев не отличалось разнообразием и в программе своей заключало лишь только три заезда на разные расстояния и один для упражнений в фигурной езде.

Состязания эти хотя и не дали обществу материального дохода, но несомненно послужили в пользу развития спорта — главной задачи и цели общества.

За отличие в состязаниях присуждались награды: ценные вещи и дипломы».


В начале XX века на западном берегу городского пруда появился павильон, который считался зимним помещением общества велосипедистов. Строительство здания обошлось обществу в 6 000 рублей. Здесь можно было переодеться, обогреться, просушить одежду, взять напрокат коньки, спортивную одежду и даже спортивную шапочку. В 1904 году каток освещен электрической иллюминацией. В праздничные и выходные дни играет духовой оркестр, с 1907 года устраиваются новогодние маскарады.

В этом же году при павильоне начал работать кружок лыжного спорта, который организовывал лыжные вылазки, обучал желающих кататься на лыжах.
На общем собрании общества велосипедистов и любителей физического развития в 1912 году было объявлено, что Екатеринбургский каток признан одним из лучших в России, и принято решение об открытии в павильоне на берегу пруда в летнее время лодочной пристани и кафе.
Общество регулярно устраивает спортивные состязания по конькобежному спорту и фигурной езде. Первые крупные соревнования на катке, вошедшие в историю под названием «Первенство Урала», состоялись 31 января — 1 февраля 1915 года. Спортсмены состязались на беговых и простых коньках на дистанциях 500 м, 3 000 м, 1 500 м, 5 000 м. В этом же году состоялись конькобежные состязания для дам, которые собрали большое количество зрителей.
В 1916 году лед катка опробовал чемпион мира, неоднократный чемпион и рекордсмен Российской империи Николай Седов.

В самый разгар Октябрьских перемен и начала Гражданской войны в павильоне катка проводятся крупные соревнования по тяжелой атлетике, а каток продолжает жить своей жизнью.

Кроме катка в павильоне была организована лыжная станция. Здесь проходили практически все спортивные соревнования по лыжным гонкам, был организован прокат лыж. В 1925 году через станцию проходило в среднем по 250 человек в день. С ноября 1924 по январь 1925 года лыжную станцию посетило более 5 000 человек.

Начало XX в.

Каток на городском пруду существовал до 30-х годов. Одно из красивейших спортивных сооружений города — павильон — пришел в негодность и был снесен.

Центр лыжного спорта постепенно переместился на Уктус.

Источник: http://sportufo.ru

пятница, 25 февраля 2022 г.

Погорелов С. Человек живет, пока хранится память о нём

С. Н. Погорелов

Сыновья первооткрывателя надеялись, что «капиталы, возрождения которых он был виновником, дадут процент на сооружение памятника и ему»

Историк и археолог Сергей Николаевич Погорелов возвращает из небытия забытую историю. В последние годы он много занимался Львом Ивановичем Брусницыным. Предлагаем вниманию читателей материал ученого, посвященный первооткрывателю россыпного золота.

Лев Иванович Брусницын 1784–1857
Первооткрыватель российского россыпного золота


В двенадцать лет он стал промывальщиком на Екатеринбургских золотых приисках. В 1807–1808 годах Лев Брусницын уже работал смотрителем (бригадиром) за рабочими людьми на золотопромывательных фабриках, а через четыре года на Уфалейских заводах открыл новые золотосодержащие прииски. В 1814-ом в должности смотрителя всех золотых производств впервые в Российской империи «...открылъ золотосодержащие горные пески, до того времени ещё не известные...»

Так Лев Иванович стал первооткрывателем новых, доселе не известных промышленных залежей золотоносных пластов в глубине древнейших долин рек, тысячелетиями размывающих коренные горные породы и, как природная промывальня, собирающих на своём дне уже отмытое россыпное золото.

В 1822 году Л. Брусницын по распоряжению Главного горного начальника проводил испытания новых устройств для промывки золота из руд и песков, а при Екатеринбургском Монетном дворе ставил опыты по извлечению золота из шлаков меди. За разные заслуги, в том числе по добыче золотого песка, первооткрывателя премировали деньгами. За «отличную и усердную» службу» он «...имеет серебряную медаль для ношения на шее, Всемилостивийше пожалованную ему по положению Комитета Горного Министерства, Высочайше утверждённому 5 числа апреля 1832 г.»

Лев Иванович продолжал работать до 1845 года, когда вышел в отставку по состоянию здоровья. Последний отрезок его жизни прошёл в Екатеринбурге. Умер в 1857 году и был погребён на Ивановском кладбище.

Небольшие денежные награды и скромная серебряная медаль, маленький очередной чин, а по смерти «странный памятник» на его могиле, и это в середине XIX века — времени расцвета в добыче золота, времени золотых лихорадок...

Человека, заложившего основу золотой революции, не поняли, не поняли и какой размах и объём даст его открытие и первые технические разработки. Забыли о нём, а через 50 лет, когда предприниматели лихорадочно набивали свои карманы и закрома родины золотом, горняк ушёл из жизни. Показательны слова автора некролога, опубликованного в «Санкт-Петербургских ведомостях»: «...которые разумно воспользовались его открытием, и надеемся, что со временем имя Брусницына займёт почётное место в истории нашей промышленности, и капиталы, возрождения которых он был виновником, дадут процент на сооружение памятника и ему». В Советском Союзе не обратили внимания на место его погребения, мало того, в годы борьбы с религией и классовыми врагами верхнюю часть памятника снесли. В 1940–1950-е годы зарыли над Львом и его сыном Иваном Брусницыными новых покойных, при этом сбили часть опорной плиты их памятника, сломали гранитные плиты перекрытия кирпичного склепа И. Брусницына. Эти перекопки и поломки привели к тому, что основа - сохранившийся прямоугольный монолит с надписями - провалилась в землю, покосилась. Со временем место завалили мусором (сейчас памятник выпрямлен, укреплено основание, создана временная клумба из дикого камня). Кстати, могила Л. Брусницына находится невдалеке от алтаря Иоанно-Предтеченской церкви, основанной в 1846 году.

Наверное, беспокойство одного из сыновей о памятнике на могиле отца было связано с тем, что сам он не смог это сделать. Первым умер младший сын Льва Ивановича, надо думать, особо любимый, как это бывает с младшими в семье (позже родился ещё один, но умер в младенчестве). Сначала над их могилами не один год стояли деревянные кресты. Затем удалось заказать прямоугольный блок из шабровского серого мрамора для одного общего памятника, но для нанесения на него прощальных надписей и на опорную плиту-фундамент средств уже не хватило. Поэтому сделали только гравировку: с северной стороны: «Иванъ Львовичъ/ Брусницынъ/ Скон.: 1855 году мая 25 дня/ на 27-мъ году отъ рождения», с южной: «Левъ Ивановичъ/ Брусницынъ/ Скон.: 1857 году января 15 дня/ на 73-мъ году отъ рождения». Фас и анфас пусты.

Массивный памятник более двух метров высоты и до метра ширины снизу и сверху установили на плитке чуть шире основания, она изготовлена из рыхлого крупнозернистого гранита толщиной всего пять сантиметров! Памятник раскололся, наверное, сразу, но поскольку был установлен на подушку из гранитного гравия в 20 см, то не расползся. Кроме того, его, судя по всему, устанавливали люди, которые не знали, под каким крестом кто лежит, они были настолько беспечны, что установили памятник не по канонам — не в ногах погребённых и не между двумя могилами, а посередине, над Львом Ивановичем. И это не всё: под надписью «Лев» оказался Иван, а под Иваном — Лев. Не много ли «особенностей» для одного объекта?

Историко-археологические и другие научно-исследовательские работы по изучению памятника и захоронения Л.И. Брусницына, расположенного на ещё действующем некрополе, явились первыми подобными работами в Екатеринбурге (как и по ротонде на городском кладбище Берёзовского), Свердловской области и, возможно, на Урале. Были получены разрешения у властных структур, Спецкомбината, Екатеринбургской Епархии и других организаций, но главное - нашли прямого потомка Льва Ивановича — пра- пра-правнучку Ольгу Толмачёву. Она дала главное согласие на эксгумацию и перенос могилы в Берёзовский. Это решение можно только приветствовать ещё и потому, что в современном Екатеринбурге господствует варварство и вандализм по отношению к погребениям известнейших, заслуженных и уважаемых в прошлом людей.

Приступая к работам, я мог ожидать и отрицательного результата, ведь целью научных исследований было не только определение состояния памятника, причины его проваливания, выявление его особенностей и так далее, но и попытка обнаружения останков Льва Брусницына. Но очень часто останки исчезают полностью. Изначально возникла почти нереальная идея — восстановить в нашем регионе облик исторической личности, названной «Колумбом Российского россыпного золота» (кстати, может и в этом скрытый смысл — открыл, да не назвали). Однако если не будет останков, то не будет и лица.

Нам повезло — Брусницын помог тем, что сохранился. Удачей стало и то, что нашёлся в институте проблем освоения Севера СО РАН специалист по скульптурной реконструкции лица: Е. Алексеева великолепно справилась с задачей. И, конечно, повезло в том, что на нашем пути встретились энтузиасты - предприниматели Лобановы, взявшиеся за восстановление имени Льва Брусницына. Будем надеяться, что мечта сына Льва Ивановича свершится.

И ещё. В начале 2012 года в Екатеринбурге прошла международная конференция, затронувшая тему горных богатств Урала, перспективности развития геологического и промышленного туризма, вопросы сохранения историко-архитектурных и природных памятников. Красной линией конференции была личность Л.И. Брусницына. Участники встречи с удовольствием слушали доклады не только российских, но и зарубежных (из пяти стран Европы) профессоров, порадовались их достижениям в сфере сохранения и использования исторических объектов — мельниц, заводов, рудников. На конференцию из Санкт-Петербурга приехала пра-пра- правнучка Л.И. Брусницына, О. Толмачёва, которая привезла семейные фотографии, в том числе неизвестный снимок старшего сына Льва Ивановича, Константина. С него смотрел... сам Брусницын, настолько потомок был похож на отца! Старое фото и скульптура, выполненная Еленой Алексеевой со слепка черепа, были почти идентичны...

// Березовский рабочий. – 2012. – 29 марта. – С. 9

Источник: http://brusnicyn.berezlib.ru