В.Н. Ястребов садовод г. Свердловска
Свой сад я заложил в 1923 году. Начиная работу по испытанию сортов яблони и других пород в г. Свердловске, я имел недостаточное представление о возможностях северного садоводства. В тот период, в г. Свердловске был известен лишь один фруктовый сад, заложенный опытником Д. И. Казанцевым за 10 лет перед этим, в 1914 году.
Самое привлекательное в садоводстве я видел в работе по выращиванию крупноплодных яблок. О стелющейся форме культуры я тогда не знал и поэтому поставил, себе целью испытать ряд сортов в штамбовой форме, чтобы подобрать из них такие, которые были бы выносливы к нашему климату и давали крупные и вкусные плоды.
Нужно было самому найти ответ на ряд неясных вопросов. В поисках правильного пути прошло 12‒15 лет.
Мой приусадебный участок находится в центральной части города, занимающей достаточно возвышенное место.
Свой сад я окружил высоким забором, хотя дома и разросшиеся насаждения соседних дворов хорошо защищают его.
Первые 5 деревьев яблони, которые я посадил в саду, были мною выписаны в 1924 году от Рудобельского из города Кирова. Это были сорта Анис винный, Боровинка Рудобельского и две Сибирки. Одна из них впоследствии оказалась Китайкой сахарной Рудобельского, введенной плодово-ягодной опытной станцией в стандартный сортимент Свердловской области.
В дальнейшем я пополнял свой сад саженцами из питомников г. Мичуринска, Свердловского зеленхоза и других. Приобрел и саженцы, привозимые с Волги.
За время своей работы я испытал 28 сортов яблони, 2 сорта груши, 6 сортов вишни, 4 сорта сливы и значительное количество сортов ягодников: смородины черной, красной и белой, крыжовника и малины.
Большое внимание я уделил испытанию мичуринских сортов, которых насчитывалось в моем саду более 13: Аркад зимний, Антоновка желтая, Антоновка 600-граммовая, Бельфлёр-китайка, бессемянка, Кальвиль анисовый, Кандиль-китайка, Китайка золотая, Комсомолец, Красный штандарт, Пепин шафранный, Славянка, Шафран-китайка. Среднерусских мною испытано 7 сортов: Апорт, Мирончик, Хорошавка волжская, Черное дерево, Осеннее полосатое, Китайка; Санина, Алебастровое. Сортов Рудобельского я испытал 4: Винный анис, Грушовка Рудобельского, Китайка сахарная, Красный анис. В группу прочих сортов вошли Ранет желтый, Ранет пурпуровый, Конфетка Полькина. Как видно, в моем саду преобладают крупноплодные сорта.
Опубликовано в книге «Уральские сады» под общей редакцией кандидата биологических наук Х.З. Левитина.
Свердловское книжное издательство, 1953 год. Стр.186–190Ястребов Вениамин Николаевич в своем саду в Свердловске на улице Октябрьской революции, 32. |
Самое привлекательное в садоводстве я видел в работе по выращиванию крупноплодных яблок. О стелющейся форме культуры я тогда не знал и поэтому поставил, себе целью испытать ряд сортов в штамбовой форме, чтобы подобрать из них такие, которые были бы выносливы к нашему климату и давали крупные и вкусные плоды.
Нужно было самому найти ответ на ряд неясных вопросов. В поисках правильного пути прошло 12‒15 лет.
Мой приусадебный участок находится в центральной части города, занимающей достаточно возвышенное место.
Свой сад я окружил высоким забором, хотя дома и разросшиеся насаждения соседних дворов хорошо защищают его.
Титульный лист фотоальбома В.Н. Ястребова |
В дальнейшем я пополнял свой сад саженцами из питомников г. Мичуринска, Свердловского зеленхоза и других. Приобрел и саженцы, привозимые с Волги.
За время своей работы я испытал 28 сортов яблони, 2 сорта груши, 6 сортов вишни, 4 сорта сливы и значительное количество сортов ягодников: смородины черной, красной и белой, крыжовника и малины.
Большое внимание я уделил испытанию мичуринских сортов, которых насчитывалось в моем саду более 13: Аркад зимний, Антоновка желтая, Антоновка 600-граммовая, Бельфлёр-китайка, бессемянка, Кальвиль анисовый, Кандиль-китайка, Китайка золотая, Комсомолец, Красный штандарт, Пепин шафранный, Славянка, Шафран-китайка. Среднерусских мною испытано 7 сортов: Апорт, Мирончик, Хорошавка волжская, Черное дерево, Осеннее полосатое, Китайка; Санина, Алебастровое. Сортов Рудобельского я испытал 4: Винный анис, Грушовка Рудобельского, Китайка сахарная, Красный анис. В группу прочих сортов вошли Ранет желтый, Ранет пурпуровый, Конфетка Полькина. Как видно, в моем саду преобладают крупноплодные сорта.
В.Н. Ястребов во дворе своей усадьбы на ул. Октябрьской революции, 32. 1947 г. |
Чтобы данные испытания были точнее, я посадил по 2–3 дерева каждого сорта, а наиболее редких — по одному. Яблони разместил в 3 основных рядах по всей длине участка с шириной междурядий в 6; м. Расстояние между деревьями основной породы — 6 м. В первом наружном ряду я посадил наиболее зимостойкие деревья, такие, как Китайка сахарная. Во втором прочие. сорта, в третьем ряду, расположенном в центре усадьбы, яблоню, в стелющейся форме, грушу, вишни.
Первые два ряда яблони уплотнены красной смородиной. При входе в сад разбит цветник.
В тыловой части участка я посадил малину, с северной стороны, под защитой забора — гибридные сеянцы. Крыжовник посажен на хорошо освещенной части участка.
Наибольшее количество испытанных мной сортов было высажено в 1935—1938 годах.
Все мичуринские сорта я первоначально посадил в штамбовой форме. Но зима — лучший помощник селекционера на севере. Результаты зимовки показали, какие сорта требуют укрытия на зиму и какие могут расти без специальных укрытий. С годами большинство мичуринских сортов я перевел в стелющуюся форму.
Деревья ценных, но недостаточно зимостойких сортов я стал на зиму закрывать снегом. Это позволило сохранить растения и получить с них урожай.
В настоящее время имею в своем саду 76 деревьев яблони, из них 36 сеянцев свободного опыления и 7 гибридных. Некоторые сеянцы с признаками слабой культурности я перепривил в крону.
Несколько сортов яблони погибло; среди них — среднерусские, мичуринские, а также сорта селекции Рудобельского.
Фотографии из семейного архива Ястребовых любезно предоставлены Г.В. Короленко директором музея плодового садоводства Среднего Урала им. Д.И. Казанцева.
Первые два ряда яблони уплотнены красной смородиной. При входе в сад разбит цветник.
В тыловой части участка я посадил малину, с северной стороны, под защитой забора — гибридные сеянцы. Крыжовник посажен на хорошо освещенной части участка.
Наибольшее количество испытанных мной сортов было высажено в 1935—1938 годах.
Все мичуринские сорта я первоначально посадил в штамбовой форме. Но зима — лучший помощник селекционера на севере. Результаты зимовки показали, какие сорта требуют укрытия на зиму и какие могут расти без специальных укрытий. С годами большинство мичуринских сортов я перевел в стелющуюся форму.
Деревья ценных, но недостаточно зимостойких сортов я стал на зиму закрывать снегом. Это позволило сохранить растения и получить с них урожай.
В настоящее время имею в своем саду 76 деревьев яблони, из них 36 сеянцев свободного опыления и 7 гибридных. Некоторые сеянцы с признаками слабой культурности я перепривил в крону.
Несколько сортов яблони погибло; среди них — среднерусские, мичуринские, а также сорта селекции Рудобельского.
В.Н. Ястребов. Домой с корзинкой яблок. 1950 г. |
Совершенно незимостойким в условиях моего сада оказался сорт Мирончик. Дерево этого сорта было посажено мной в штамбовой форме двухлеткой. Вступило оно в плодоношение в 1940 году, а в 1944 году в результате сильных подмерзаний погибло.
Черное дерево я посадил в 1935 году также в штамбовой форме двухлетним саженцем. Плодоношение наступило в 1338 году. В зиму 1941—1942 годов Дерево сильно подмерзло и летом 1942 года погибло.
По этой же причине погибли в 1940 году мичуринские сорта Шафран-китайка и Кандиль-китайка, которые я пытался выращивать в полуштамбовой форме.
Сорта Рудобельского Анис винный и Боровинка вступили в плодоношение в 1930 году, плодоносили обильно. Боровинка Рудобельского дала мне в 1941 году 73 кг отличных яблок. В 1949 году Анис винный погиб от подмерзаний. Боровинку сломало бурей. Подмерзавшая в течение ряда лет древесина этого дерева оказалась подгнившей, и ствол обломился от сильного напора ветра.
В настоящее время я продолжаю испытывать ряд сортов в различных формах: штамбовой, полуштамбовой, кустовой, стелющейся. Мичуринские сорта я предпочитаю выращивать в стелющейся форме.
Черное дерево я посадил в 1935 году также в штамбовой форме двухлетним саженцем. Плодоношение наступило в 1338 году. В зиму 1941—1942 годов Дерево сильно подмерзло и летом 1942 года погибло.
По этой же причине погибли в 1940 году мичуринские сорта Шафран-китайка и Кандиль-китайка, которые я пытался выращивать в полуштамбовой форме.
Сорта Рудобельского Анис винный и Боровинка вступили в плодоношение в 1930 году, плодоносили обильно. Боровинка Рудобельского дала мне в 1941 году 73 кг отличных яблок. В 1949 году Анис винный погиб от подмерзаний. Боровинку сломало бурей. Подмерзавшая в течение ряда лет древесина этого дерева оказалась подгнившей, и ствол обломился от сильного напора ветра.
В настоящее время я продолжаю испытывать ряд сортов в различных формах: штамбовой, полуштамбовой, кустовой, стелющейся. Мичуринские сорта я предпочитаю выращивать в стелющейся форме.
П е п и н ш а ф р а н н ы й имеет возраст 8 лет, растет в стелющейся форме, развитие хорошее, в плодоношение вступило 4 лет.
Б е л ь ф л ё р-к и т а й к а — дерево стелющейся формы, в плодоношение вступило в 1949 году, на 10-й год. Развитие среднее. Урожайность умеренная. Особенность сорта — сравнительно легкое окоренение ветвей кроны.
С л а в я н к а — один из наиболее зимостойких мичуринских сортов. В виде опыта я попытался выращивать его в условиях моего сада в полуштамбовой форме. Дереву 12 лет, растет хорошо, плодоносит ежегодно. Сорт зимний. Яблоки созревают в конце сентября. Ветви дерева сравнительно легко окореняются.
К и т а й к а з о л о т а я М и ч у р и н а. Дерево выращиваю в штамбовой форме. Это наиболее ранний сорт моего сада. Плоды годны к употреблению в конце июля — начале августа. Плодоношение периодическое, через год.
Мичуринские сорта — Антоновку 600-граммовую, Антоновку шафранную, Бессемянку, Комсомолец, Кальвиль анисовый, Флава — я испытывал с 1939 года в кустово-штамбовой форме.
Кальвиль анисовый, ежегодно подмерзая, не плодоносил. В 1946 году я переформировал дерево в кустовую форму.
Ф л а в а — мощное дерево, быстро растет, но плохо плодоносит, в связи с подмерзанием плодовых образований. Плоды крупные, зеленоватой окраски, удовлетворительного вкуса. Сорт позднего созревания, съемная зрелость наступает очень поздно, в начале октября.
Среднерусские сорта — Апорт, Бель волжскую, Боровинку обыкновенную, Коричное я выращиваю в течение 15 лет в кустово-штамбовой форме. В суровые зимы наблюдается подмерзание концов прироста и плодовых образований, но в общем плодоносят деревья хорошо и дают хороший урожай.
В своем саду я выращиваю мелкоплодные сорта: Ранет желтый, Ранет пурпуровый, Китайку сахарную и другие. Они ежегодно дают обильный урожай плодов, которые идут на варенье и сушку. Плоды Китайки сахарной употребляем в свежем виде.
Кроме яблони, я испытывал в своем саду грушу, сливу, вишню, а также ягодники смородину черную, красную, белую, различные сорта крыжовника, малину, землянику, а также черную рябину, иргу и другие.
Среди имеющихся у меня 5 сортов груши Бессемянка и Бере зеленая посажены в стелющейся форме 15 лет назад. Бессемянка в 1951 году дала урожай 86 плодов отличных вкусовых качеств. Этот сорт размножаю путем окоренения отводок. Бере зеленая растет слабо и не плодоносит. Лукашевки, посаженные 3 года назад, вступили в плодоношение.
Б е л ь ф л ё р-к и т а й к а — дерево стелющейся формы, в плодоношение вступило в 1949 году, на 10-й год. Развитие среднее. Урожайность умеренная. Особенность сорта — сравнительно легкое окоренение ветвей кроны.
С л а в я н к а — один из наиболее зимостойких мичуринских сортов. В виде опыта я попытался выращивать его в условиях моего сада в полуштамбовой форме. Дереву 12 лет, растет хорошо, плодоносит ежегодно. Сорт зимний. Яблоки созревают в конце сентября. Ветви дерева сравнительно легко окореняются.
К и т а й к а з о л о т а я М и ч у р и н а. Дерево выращиваю в штамбовой форме. Это наиболее ранний сорт моего сада. Плоды годны к употреблению в конце июля — начале августа. Плодоношение периодическое, через год.
Мичуринские сорта — Антоновку 600-граммовую, Антоновку шафранную, Бессемянку, Комсомолец, Кальвиль анисовый, Флава — я испытывал с 1939 года в кустово-штамбовой форме.
Кальвиль анисовый, ежегодно подмерзая, не плодоносил. В 1946 году я переформировал дерево в кустовую форму.
Ф л а в а — мощное дерево, быстро растет, но плохо плодоносит, в связи с подмерзанием плодовых образований. Плоды крупные, зеленоватой окраски, удовлетворительного вкуса. Сорт позднего созревания, съемная зрелость наступает очень поздно, в начале октября.
Среднерусские сорта — Апорт, Бель волжскую, Боровинку обыкновенную, Коричное я выращиваю в течение 15 лет в кустово-штамбовой форме. В суровые зимы наблюдается подмерзание концов прироста и плодовых образований, но в общем плодоносят деревья хорошо и дают хороший урожай.
В своем саду я выращиваю мелкоплодные сорта: Ранет желтый, Ранет пурпуровый, Китайку сахарную и другие. Они ежегодно дают обильный урожай плодов, которые идут на варенье и сушку. Плоды Китайки сахарной употребляем в свежем виде.
Кроме яблони, я испытывал в своем саду грушу, сливу, вишню, а также ягодники смородину черную, красную, белую, различные сорта крыжовника, малину, землянику, а также черную рябину, иргу и другие.
Среди имеющихся у меня 5 сортов груши Бессемянка и Бере зеленая посажены в стелющейся форме 15 лет назад. Бессемянка в 1951 году дала урожай 86 плодов отличных вкусовых качеств. Этот сорт размножаю путем окоренения отводок. Бере зеленая растет слабо и не плодоносит. Лукашевки, посаженные 3 года назад, вступили в плодоношение.
В.Н. Ястребов в своем саду. |
Среди слив преобладают сеянцы посева 1940 года. Некоторые сорта получены от Свердловской и Алтайской опытных станций.
Из вишен лучше всего плодоносят неизвестный сорт под названием Витебская и отборные формы Уральской вишни. Плодородная Мичурина в условиях моего сада растет в кустово-штамбовой форме, плодоносит удовлетворительно. Плоды прочно прикреплены к плодоножке, созревают в середине сентября. Шпанка плодоносит не ежегодно, но дает хороший урожай. Аморель козловская первоначально была посажена в кустово-штамбовой форме, достигла 3 метров высоты, но вымерзла по линию снега, я переформировал ее в стелющуюся форму. Все ягодники в моем саду плодоносят обильно. Особое внимание уделяю красной смородине. Голландская красная дает исключительно обильный и ежегодный урожай до 10–12 кг с куста. 10 кустов этого сорта растут как уплотнитель в рядах штамбовых яблонь. Разрастаются очень быстро и образуют мощную крону.
Хорошо развивается также белая смородина, полученная под названием Брюссельской[1]. Плодоношение обильное, ягоды крупные, очень привлекательные на вид, сладкие. Красная и белая смородина значительно меньше поражаются болезнями и вредителями и отличаются более высокой урожайностью, чем черная (примерно в 2 раза).
Много ягод дают также ирга и облепиха. Я использую ягоды этих культур для консервирования и особенно для изготовления соков и настоек.
За долгие годы работы в саду я испытал многие приемы ухода за почвой и растениями. В настоящее время я придерживаюсь несложной агротехники, доступной для каждого приусадебного садовода. Применение ее обеспечивает хорошее развитие и ежегодный урожай большинства выращиваемых мной плодовых и ягодных культур.
Осенью каждого Года при перекопке сада вносится навоз примерно по 12–15 кг на каждый квадратный метр.
Весной, как можно раньше, я провожу глубокое рыхление. Оно сохраняет влагу, необходимую в условиях недостаточного полива. Вслед за рыхлением я накладываю мульч на приствольные круги плодовых деревьев и около кустов ягодников в виде тонкого слоя сухого лошадиного навоза с опилом.
Ежегодно весной, до цветения, поливаю ягодники раствором фекалия, разбавляя 1 ведро фекалия 10‒12 ведрами воды. После этого почву под кустами мульчирую сухой землей, если круги не были замульчированы навозом.
Яблони в период цветения поливаю водой по 15–20 ведер на дерево в зависимости от возраста деревьев.
В засушливые годы поливаю также смородину и малину — по 2 ведра воды на куст во время завязывания ягод. Иногда в начале июня, кроме того, подкармливаю раствором куриного помета (1 : 10).
Сильной обрезки плодовых Деревьев избегаю. Удаляю лишь усохшие ветви. Большое внимание уделяю летней прищипке. Она регулирует рост ветвей в кроне, исключает необходимость их резки. Незаплывшие раны, нанесенные растениям при обрезке, особенно запоздалой, являются одной из причин подмерзания и гибели плодовых деревьев в садах Урала. Вырезку веток у ягодников стремлюсь проводить осенью без повреждений. Однолетние побеги малины пригибаю к земле, зимой засыпаю снегом.
Нельзя допускать засоренности сада, зарастания его сорняками. Работу в саду начинаю с самой ранней весны: удаляю прошлогодние листья, сухие ветки в кроне плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Моя опытная работа последних лет заключается в селекционных посевах плодовых культур. В феврале 1951 года я посеял в ящики семена яблони— 1050 штук, слив —74, вишни — 50, черешен — 7, орехов — 4, абрикосов — 14 и лимонов — 50. Через несколько дней из комнаты перенес ящики в снег. Ящики с посевами семян лимона держал в подвале.
Я испытал также способ посева косточковых непосредственно в грунт в конце сентября. Уход за сеянцами заключается в полке, рыхлении и поливе.
Выращенные сеянцы высаживаю для воспитания на хорошую, но не очень жирную землю.
Опыты дают положительные результаты.
[1] Вероятно, Версальская белая. Прим. ред.
Из вишен лучше всего плодоносят неизвестный сорт под названием Витебская и отборные формы Уральской вишни. Плодородная Мичурина в условиях моего сада растет в кустово-штамбовой форме, плодоносит удовлетворительно. Плоды прочно прикреплены к плодоножке, созревают в середине сентября. Шпанка плодоносит не ежегодно, но дает хороший урожай. Аморель козловская первоначально была посажена в кустово-штамбовой форме, достигла 3 метров высоты, но вымерзла по линию снега, я переформировал ее в стелющуюся форму. Все ягодники в моем саду плодоносят обильно. Особое внимание уделяю красной смородине. Голландская красная дает исключительно обильный и ежегодный урожай до 10–12 кг с куста. 10 кустов этого сорта растут как уплотнитель в рядах штамбовых яблонь. Разрастаются очень быстро и образуют мощную крону.
Хорошо развивается также белая смородина, полученная под названием Брюссельской[1]. Плодоношение обильное, ягоды крупные, очень привлекательные на вид, сладкие. Красная и белая смородина значительно меньше поражаются болезнями и вредителями и отличаются более высокой урожайностью, чем черная (примерно в 2 раза).
Много ягод дают также ирга и облепиха. Я использую ягоды этих культур для консервирования и особенно для изготовления соков и настоек.
За долгие годы работы в саду я испытал многие приемы ухода за почвой и растениями. В настоящее время я придерживаюсь несложной агротехники, доступной для каждого приусадебного садовода. Применение ее обеспечивает хорошее развитие и ежегодный урожай большинства выращиваемых мной плодовых и ягодных культур.
Осенью каждого Года при перекопке сада вносится навоз примерно по 12–15 кг на каждый квадратный метр.
Весной, как можно раньше, я провожу глубокое рыхление. Оно сохраняет влагу, необходимую в условиях недостаточного полива. Вслед за рыхлением я накладываю мульч на приствольные круги плодовых деревьев и около кустов ягодников в виде тонкого слоя сухого лошадиного навоза с опилом.
Ежегодно весной, до цветения, поливаю ягодники раствором фекалия, разбавляя 1 ведро фекалия 10‒12 ведрами воды. После этого почву под кустами мульчирую сухой землей, если круги не были замульчированы навозом.
Яблони в период цветения поливаю водой по 15–20 ведер на дерево в зависимости от возраста деревьев.
В засушливые годы поливаю также смородину и малину — по 2 ведра воды на куст во время завязывания ягод. Иногда в начале июня, кроме того, подкармливаю раствором куриного помета (1 : 10).
Сильной обрезки плодовых Деревьев избегаю. Удаляю лишь усохшие ветви. Большое внимание уделяю летней прищипке. Она регулирует рост ветвей в кроне, исключает необходимость их резки. Незаплывшие раны, нанесенные растениям при обрезке, особенно запоздалой, являются одной из причин подмерзания и гибели плодовых деревьев в садах Урала. Вырезку веток у ягодников стремлюсь проводить осенью без повреждений. Однолетние побеги малины пригибаю к земле, зимой засыпаю снегом.
Нельзя допускать засоренности сада, зарастания его сорняками. Работу в саду начинаю с самой ранней весны: удаляю прошлогодние листья, сухие ветки в кроне плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Моя опытная работа последних лет заключается в селекционных посевах плодовых культур. В феврале 1951 года я посеял в ящики семена яблони— 1050 штук, слив —74, вишни — 50, черешен — 7, орехов — 4, абрикосов — 14 и лимонов — 50. Через несколько дней из комнаты перенес ящики в снег. Ящики с посевами семян лимона держал в подвале.
Я испытал также способ посева косточковых непосредственно в грунт в конце сентября. Уход за сеянцами заключается в полке, рыхлении и поливе.
Выращенные сеянцы высаживаю для воспитания на хорошую, но не очень жирную землю.
Опыты дают положительные результаты.
[1] Вероятно, Версальская белая. Прим. ред.